摘要：大学营养学专业涵盖广泛的知识与技能领域，包括基础营养学、临床营养学、公共营养学等。学生将学习食物化学、营养素的生物功能、人体代谢与营养需求等基础知识，并探索不同人群（如儿童、老年人、运动员等）的营养需求及特殊饮食指导。...